Merk dir
Merkatino
Der moderne italienische Bauernmarkt
Wir sind der moderne italienische Bauernmarkt.
Unser Ziel ist es, kulinarische Ansprüche mit
Produkten aus traditioneller und umweltschonender Landwirtschaft zu erfüllen. Dabei unterstützen wir italienische Kleinbauern mit einem modernen Verkaufskonzept.
Bei uns findest du sorgfältig ausgewählte Lebensmittel und
italienische „Artigianalità“.
Wir möchten den Landwirten einen einfachen Zugang zu neuen Märkten verschaffen und dir gute Preise und höchste Qualität bieten. Wir verkaufen unsere Produkte aus dem Merkatino-Mobil und auf deinem lokalen Wochenmarkt und bauen gleichzeitig ein Online-Bestellsystem auf.
Um unsere Preise und Qualität zu ermöglichen,
verfolgen wir zwei einfache Prinzipien:
Auf das konzentrieren,
was wirklich wichtig ist
Merkatino übernimmt die gesamte Organisation und Verkaufsabwicklung. Unsere Bauern können sich ganz ihren Pflanzen, Tieren und Produkten widmen und den Unterschied schmeckt man! Außerdem kennen wir unsere Hersteller alle persönlich und bieten nur Produkte an, die wir selbst probiert haben. Deshalb setzen wir auf eine konsequente Beschränkung des Sortiments. Bei uns findest du eine kleine Produktauswahl, dafür aber in hoher Qualität.
Effizienz und Zero-Waste
Wir möchten möglichst effizient und umweltfreundlich sein. Standardisierte Verpackungseinheiten helfen uns dabei, Arbeits-, Prozess- und Materialkosten zu sparen. Wir haben uns außerdem für eine auftragsbezogene Beschaffung entschieden. Das heißt, wir schicken nur Lebensmittel auf die Reise von Italien nach Deutschland, die auch bestellt wurden oder die wir für das Merkatino-Mobil brauchen. Erst wenn eine Palette voll ist, geht’s los.
Keine unnötigen Transporte
Geringe
Lagerkosten
Kein Zwischenhandel
Keine Lebensmittel- verschwendung
Sammelstellen auf unserer Route und lokalen Wochenmarkt
Presto e bene non marciano insieme.
italienisches Sprichwort
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.
François La Rochefoucauld
So erhältst du unsere Produkte
Unser Stand auf
dem Mainzer Markt
Ab 14. Januar sind wir jeden Donnerstag von 11 bis 18 Uhr auf dem Wochenmarkt
Mainz Hopfengarten
zu finden.
In Kürze werden weitere Termine dazukommen.
Bei uns findest du sorgfältig ausgewählte
Lebensmittel und italienische „Artigianalità“.
Jetzt
bestellen
Schon bald findest du hier unseren Onlineshop.
Bis dahin kannst du unsere Produkte über unser Bestellformular auswählen:
...und per Mail an info@merkatino.de
bestellen!
Du holst dann die Bestellung an unserem Marktstand ab
Das
Merkatino-Mobil
Unser Merkatino-Mobil ist gleichzeitig Markstand und Sammelstelle für bestellte Ware.
Durch unsere
Solarmodule sind wir extra flexibel und wir haben viel Arbeit reingesteckt, damit man unsere
Begeisterung für die Produkte, die wir anbieten, auch sehen kann.
